從小吃到大的美味~

每個人都應該有這種經驗
有家小吃店從小吃到大
口味數十年如一日


這家位於新竹大同路的麵店我也是從小吃到大
店鋪從平房變成大樓
我從黃毛小鬼變成挺拔青年
老闆也從壯年漢變成歐吉桑...



雖然感覺貢丸麵有隨著物價波動漸漸變小碗
但口味還是一樣
是小時候記得的那個味道
重點是湯頭很棒
我常都先把湯喝完拿去請老闆再加湯
麵條也是一絕
油麵雖然吃不出什麼特別口感
但感覺上就是跟別家不一樣～



個人超愛吃的小菜-粉腸
有個麵攤粉腸皮很黑，肉也爛爛的
但這家的不會
皮很嫩，肉質也結實沒有異味
搭配蒜蓉醬油真是一整個好啊！


美中不足的是
大同麵店只開到下午4點
所以平常除了蹺班去吃外就只能假日去了
但假日人超多...Orz
每次假日去買都只能打包
回到家麵都爛了...